Betriebsarzt Dr. Bieberbach & Kollegen GbR

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Warum Olivenöl gesund ist

Kalt gepresstes Olivenöl ist reich an der einfach ungesättigten Fettsäure „Ölsäure“.  Untersuchungen von Forschern an der Universität von Mallorca zufolge ist es diese spezielle Fettsäure, die für den BLUTDRUCKSENKENDEN Effekt des kaltgepressten Olivenöls verantwortlich ist. Olivenöl enthält bis zu 70% Ölsäure, die sich an einen Adrenalin-Rezeptor am Blutgefäss bindet und so ähnlich wie ein Betablocker direkt Blutdrucksenkend wirken kann. Dies unterscheidet diese Fettsäure von anderen einfach ungesättigten Fettsäuren. So ist zum Beispiel Sojaöl zwar reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, enthält aber keine Ölsäure und entwickelt entsprechend keinerlei blutdrucksenkende Wirkung.

Neben dem Olivenöl ist besonders auch Walnussöl reich an Ölsäure und daher als (allerdings teure) Alternative sehr zu empfehlen.

Olivenöl ist wesentlicher Bestandteil der „Mittelmeerdät“, die seit langem für ihre gesunderhaltende Wirkung bekannt ist. Daneben empfiehlt es sich, zusätzlich ein bis 2 x pro Woche einen Fisch zu essen, der reich ist an Omega-3 Säure ( beonders in Makrele, aber auch in Lachs und Hering) weil diese zusätzlich Gefässschutzwirkung zeigt. Und dann sollten Sie natürlich darauf achten, nicht zu rauchen und ( als Nicht-Diabetiker)  einmal im Jahr einen Zuckertest machen, um ein komplettes „Blutgefäss-Schutzprogramm“ auf die Beine zu stellen.  Denn wie heisst es so richtig: “ Der Mensch ist so alt wie seine Gefässe!“

Praxiszeitung

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CovidInformation-ENGLISH Version 24.10.2021 - we refer to 2G as Geimpft or Genesen (Vaccinated or has recovered from the isease) and 3G ( additionally or Tested negative) RKI= German center of disease control, RobertKoch Institute Berlin.   on Covid  Oct 24,2021 The general population in germany  is getting lost in the jumble of information about Covid right now. Even the […]
Was ist faul an Inzidenzen? 25.08.2021 - Die gegenwärtige Angabe von Inzidenzen ist sinnlos. Wir haben im Wesentlichen zwei Bevölkerungsgruppen: 1. Ungeimpfte und 2. Geimpfte und Genesene. Wenn man will ist da noch eine Zwischengruppe der unvollständig geimpften und der Genesenen ohne Nachimpfung. Entscheidend ist, daß die Inzidenzen für diese Gruppen gemeinsam berechnet werden, was keine vernünftigen Rückschlüsse zulässt. Nach unveröffentlichten Daten  […]
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