Warum Olivenöl gesund ist
Kalt gepresstes Olivenöl ist reich an der einfach ungesättigten Fettsäure „Ölsäure“. Untersuchungen von Forschern an der Universität von Mallorca zufolge ist es diese spezielle Fettsäure, die für den blutdrucksenkenden Effekt des kaltgepressten Olivenöls verantwortlich ist…