Betriebsarzt Dr. Bieberbach & Kollegen GbR

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Keimzahl in Küchenschwämmen

Mikrobiologen der Uni Giessen haben jetzt einmal gebrauchte Küchenschwämme und Abwaschtücher untersucht. Man hat hier Bakterienzahlen gefunden wie sonst nur in (igitt) Stuhlproben.

Es wurden 362 verschiedene Bakterienarten gefunden, die Hälfte pathogen (krankmachend), insbesondere gefährlich für alte und immungeschwächte Menschen.

Die durch Poren und Gewebe grosse Oberfläche und die gebundene Feuchte sind ideale Nährböden für Keime.

Bedauerlich: regelmässig durch auswaschen in heissem Wasser gerenigte Schwämme zeigten sogar einen erhöhten Anteil an Krankheitskeimen, die den Reinigungsprozess wohl besser überstehen als die harmlosen..

Es hilft nur, die Abwaschschwämme einmal in der Woche zu entsorgen, das gilt insbesondere in Altenwohnungen und Heimen.

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