Betriebsarzt Dr. Bieberbach & A. Soltani GbR

Klingerplatz 5 / 1.OG    30655 Hannover

Auch das noch: Spinat auf den Teller!

Erst war Popeye bemüht, uns Spinat als Eisenquelle schmackhaft zu machen, bis sich der hohe Eisengehalt als Rechenfehler herausgestellt hat, der über Jahrzehnte durch die medizinische Fachpresse geisterte ( es schreibt auch in der Medizin einer vom anderen ab, liebe Kinder!) jetzt ergibt eine streng wissenschaftliche Untersuchung der University of Leicester (sprich: „Lester“) , dass der regelmässige Genuss von grünem Blattgemüse das Diabetesrisiko senken soll. Ich empfehle, grundsätzlich nur Gemüse zu essen, das Ihnen schmeckt. Mir selbst schmecken allerdings sowohl Blattsalate als auch frischer Blattspinat sehr gut, also kann ich nur ermuntern, diese Dinge auch im Winter auf den Teller zu bringen. Gerade Spinat (wie auch Blattsalate) hat übrigens oft erhöhte Nitritwerte, wenn er nicht biologisch gezogen wurde. Daher hier besonders darauf achten, nur Bioware zu kaufen ( Frisch auch im November noch auf dem Bauernmarkt am Emmelmannplatz gesehen- Blattspinat und Rapunzel sind echte Wintergemüse-wussten Sie das?) .

Und da wir gerade bei Bio sind: Wenn Sie frische Paprika mögen sollten Sie auch jetzt besonders auf das BIO Etikett achten, denn die normal gezogenen Paprika sind oft mit Spritzmitteln überladen! Und im Frühjahr: Vorsicht bei den ersten Erdbeeren.  In den letzten Jahren sind diese Importe immer wieder durch erhebliche Belastung mit Pflanzenschutzmitteln auffällig geworden. Heimische Ware kommt später ist aber viel leckerer und gesünder!

Praxiszeitung

Covid und kein Ende? 04.01.2024 - Upgedatet zuletzt am 4.1.24 THEMA BOOSTERN: Unser Kollege A. Soltani hat im EG seine allgemeinmedizinische Praxis eröffnet. Hierdurch ist es uns besser als bisher möglich, Ihre Wünsche nach COVIDIMPFUNGEN zu erfüllen. Das gilt für BETRIEBE wie auch Einzelpersonen oder Familienangehörige. Impfungen können wegen des Nachschubproblems AUSSCHLIESSLICH MIT TERMINABSPRACHE erfolgen. Melden Sie sich dazu bitte sowohl […]
Mein Leserbrief an die HAZ zum Thema Nachuntersuchungen für Ältere 19.12.2023 - „Die meisten Senioren würden die Prüfung bestehen“ HAZ vom 5.12.23 Zu meinem großen Bedauern geht sowohl die EU als auch die Bundesregierung von offenkundigen Vorurteilen, nicht aber von bekannten Fakten aus bei dem Versuch, das Fahrerlaubnisrecht zu verschlimmbessern. Auch wenn ich die Ausführungen des Kollegen Krause vollinhaltlich teile dreht sich die Diskussion bedauerlicherweise zunehmend in […]
STELLE FREI ? 18.12.2023 - Sie wollen SIch beruflich verändern? MELDEN SIE SICH!
Allgemeine Geschäftsbedingungen ( Auszug) 03.07.2023 - WICHTIGE INFO !Bitte lesen Sie diese kurzen Zeilen unbedingt durch!

© Copyright 2020 Dr. med. M. Bieberbach